Berita Arsitektur Jepang – Di mulai dari jalan yang sibuk lingkungan Daikanyama Shibuya merupakan kombinasi yang menakjubkan dari kayu dan batu memecahkan lanskap perkotaan dengan sangat menenangkan. Terukir di salah satu batu granit besar adalah kata-kata Dolce Takubo, yang merupakan nama Toko Kue Jepang yang menawarkan beberapa hidangan penutup yang lezat dan nikmat.
Simak Juga : Rumah Kayu Berusia 70 Tahun Ini Ternyata Sebuah Butik Terkenal Di Nakameguro
Dolce Takubo sebenarnya adalah spin-off dari restoran Tacubo berbintang Michelin, yang hanya berjarak 2 menit dengan berjalan kaki. Apa yang membuat mereka unik bukan hanya interiornya yang minimalis dan menakjubkan, tetapi juga fakta bahwa mereka mendorong pelanggan mereka untuk memesan kue dan puding mereka terlebih dahulu. Dengan begitu, makanan penutup disiapkan tepat pada waktunya untuk diambil dan dapat dinikmati di rumah seolah-olah mereka baru saja keluar dari dapur.
Toko ini dirancang oleh arsitek Yuki Tadokoro, yang menata ulang struktur ritel yang sudah ada sebelumnya sehingga halaman belakang kecil berubah menjadi pintu masuk. Penggunaan minimal bingkai kayu dan batu menciptakan ruang elegan yang dengan mudah bisa menjadi galeri seni.
Dolce Takubo juga melayani pelanggan langsung! Kamu bisa mempelajarinya lebih lanjut di situs web mereka serta akun Instagram mereka.
sumber : spoon-tamago.com
0 Comments