Wisata Kuliner Jepang – Terletak beberapa langkah dari Stasiun Kurashiki di Prefektur Okayama, Tachinomi Ura adalah tempat makan berdiri baru yang dibuka akhir tahun lalu. Ura menekankan bahan lokal dan makanan laut yang berasal dari wilayah Setouchi, dipadukan dengan gaya bersama sake dari produsen kecil yang biasanya sulit ditemukan di tempat lain. Tempat makan malam ini menawarkan warga lokal dan pengunjung suatu tempat beristirahat yang menyambut dari kekuatan bertentangan antara tradisi dan pariwisata yang telah memberikan tekanan pada daerah tersebut.
Simak Juga : Krispy Kreme Jepang Hadirkan Donat Sakura dengan Bentuk Burung Shimaenaga, Burung Terimut di Jepang
Tachinomi Ura terletak di dekat Kawasan Bersejarah Kurashiki Bikan, kadang-kadang disebut sebagai “Little Venice” Jepang karena terletak di sepanjang sungai Kurashiki dan merupakan area bersejarah yang terdiri dari arsitektur Jepang klasik dengan pengaruh luar. Dan meskipun daerah ini telah menikmati lonjakan pariwisata, itu juga memberikan tekanan pada kehidupan lokal karena lingkungan menjadi padat oleh wisatawan pada siang hari dan sepi pada malam hari.
Warga setempat menyatakan rasa krisis karena kebanggaan dan identitas Kurashiki menjadi terlupakan. Dan yang berkontribusi pada krisis ini adalah sebagian arsitektur kontemporer yang dibuat dari berbagai material bekas selama periode pascaperang yang kacau dan menghasilkan bangunan yang kurang signifikan yang seperti “parasit,” kata arsitek Jo Nagasaka, yang merespons seruan bantuan untuk mencoba mengembalikan apa yang tersisa dari budaya lokal.
(Situs aslinya adalah bangunan muram yang menjadi rumah salon kecantikan. Karena perubahan zona stasiun kereta, bangunan juga terpaksa dipotong di sudut, mencetak bagian depan dalam prosesnya.)
Struktur asli telah “dipotong pada sudut 45° dari fasad bangunan utama, menciptakan fasad baru. Akibatnya, saat melihat fasad dari depan, dinding depan bangunan utama, yang seharusnya tegak lurus dengannya, tampak melipat ke dalam pada sudut 45°.” Arsitek memutuskan untuk menggandakan kesalahan ini, menerangi wajah bangunan dengan membuat bukaan besar sehingga orang yang lewat bisa melihat kerangka di dalamnya.
Simak Juga : 5 Restoran Terbaru di Menara Stasiun Toranomon Hills, Nikmati Makanan Enak dan Pemandangan Kota Tokyo
Tachinomi Ura mencerminkan dan merangkul paradoks Kurashiki. Bahkan nama Ura memiliki banyak arti seperti ‘di dalam’, ‘belakang’, ‘terbalik’ dan diilhami oleh frase 表裏一体 (hyouri ittai) yang berarti ‘dua sisi dari koin yang sama’.
Tachinomi Ura (peta) buka dari pukul 18.00 hingga tengah malam pada hari kerja dan dari tengah hari pada akhir pekan. Mereka tutup pada hari Senin.
Sumber : spoon-tamago.com
0 Comments