Wisata Kuliner Jepang – Apakah kamu seperti kami, yang tidak bisa meninggalkan sehari penuh untuk tidak makan ramen ? bahkan untuk tidak menikmati ramen dalam sepanjang musim saja suatu hal yang mustahil, Dan itu menjadi sebuah masalah pada tahun ini, karena pada musim panas di Jepang akan terasa sangat lembab, tetapi ramen biasanya disajikan secara panas.
Simak Juga : Kamu Wajib Cicipi 7 Ramen Paling Aneh dan Unik Di Tokyo
Memang ada beberapa jenis ramen dingin yang disebut Hiyashi Chuka, akan tetapi memiliki cita rasa dan pengalaman yang sangat berbeda dengan cita rasa asli dari hidangan ramen. Kaldunya seperti saus, dan seluruh sensasi ramennya seperti menyantap salad pasta, dari pada semangkuk ramen hangat yang nikmat.
Tapi ada salah satu ramen yang dapat menyelamatkan kamu dari ramen dingin yang kurang cita rasa orisinilnya, di musim panas Jepang yang lembab memang paling pas mencicipi ramen dingin, tetapi bukan Hiyashi Chuka, di Tokyo akan tersedia ramen dengan rasa es serut pada musim panas nanti.
Es Serut Hiyashi Miso Ramen (atau Kakigori Hiyashi Miso Ramen, jika Anda memesan dalam bahasa Jepang) memakai bahan dasar dari Bankara, miso ramen yang populer, dengan satu perubahan besar, yang biasanya semangkuk mie dan kaldu, akan tetapi kamu akan mendapatkan mie dan es serut, tapi es ini bukan es biasa, karena es yang terbuat dari kaldu miso ramennya.
Secara teknis, ini membuat Hiyashi Miso Ice Shaved menjadi ramen tanpa kaldu, kecuali jika Anda menghitung berapa es yang meleleh kedalam mangkuk ramenmu, tapi jangan salah, ramen ini disajikan dengan lengkap, selain es miso dan mie, kamu juga mendapatkan topping tradisional seperti daging babi panggang, chashu, tauge, dan menma (rebung goreng).
Simak Juga : 5 Hidangan Khas Hokkaido Yang Tidak Boleh Terlewatkan
Es Serut Hiyashi Miso Ramen akan masuk kedalam menu Bankara, pada tanggal 15 Juni, yang di banderol seharga 880 yen atau setara dengan USD $ 8,20, kamu juga bisa kombinasikan dengan melon dan matcha seabgai salah satu rasa es serut terfavorit disaat musim panas ini.
source : soranews24.com
0 Comments