Wisata Kuliner Jepang – Ketika kamu memikirkan makanan di kota Kyoto pasti tidak langsung memikirkan tentang Sushi, tapi pasti kamu akan terlintas menikmati Sushi ketika berpergian di kota Kyoto, tidak hanya itu saja banyak sekali restoran Sushi yang luar biasa.
Simak Juga : Sushi Instagramable Hasil Karya Okitsugu Kado Yang Mengagumkan
Dari restoran yang sangat terjangkau dan mudah diakses hingga restoran yang benar-benar eksklusif. Berikut ini adalah daftar 7 Restoran Jepang Terbaik untuk Sushi di Kyoto. Mudah-mudahan, kamu dapat menemukan satu restoran yang menarik perhatianmu.
1. Sushi Matsudaya
Sushi Matsudaya(寿し 祇園 松田屋) adalah Restoran Sushi Terbaik berbintang 1 Michelin yang terletak di daerah Gion.
Restoran sushi ini menawarkan sushi dengan gaya “Edo-mae” dan mereka sangat teliti dalam cara menyiapkan sushi mereka. Sushi berkualitas tinggi mereka telah mendapatkan popularitas sedemikian rupa, sehingga Geiko (geisha di Kyoto) dan Maiko (geiko magang) secara teratur berkunjung ke Restoran Sushi Jepang terbaik ini.
Hanya ada 7 kursi, semuanya merupakan kursi konter, dan restoran hanya melayani 2 grup sehari. Artinya, dalam sehari hanya 14 orang yang bisa bersantap di Matsudaya. Oleh karena itu, sangat penting bagi kamu untuk melakukan pemesanan terlebih dahulu sebelum berkunjung.
2. Sushi Wakon
Sushi Wakon(鮨 和魂) adalah restoran sushi bintang-1 Michelin lainnya, yang satu ini terletak di lantai 3 Four Seasons Hotel Kyoto bintang lima.
Ini juga merupakan restoran bergaya “Edo-mae” dan mereka sangat berkomitmen sehingga mereka menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti ikan dari Tsukiji melalui udara.
Restoran ini memiliki 10 kursi konter serta ruang pribadi untuk 8 orang dan satu lagi untuk 4 orang.
3. Matsumoto
Matsumoto(鮨まつもと) adalah satu lagi restoran sushi berbintang 1 Michelin yang terletak hanya 5 menit dari stasiun Gion-Shijo.
Restoran ini telah menjalankan bisnisnya selama lebih dari 10 tahun, dan paling terkenal dengan bulu babi dan daging tuna yang berlemak, yang disiapkan dengan gaya Edo-mae Tokyo. Pemilik / koki berlatih di “Sushi Shimizu” di Shimbashi, Tokyo, yang merupakan restoran sushi lain yang sangat dihormati.
4. Tsukiji Sushisei
Jika Anda mencari restoran yang lebih ekonomis, Tsukiji Sushisei(築地寿司清 大丸店) adalah Restoran Sushi Jepang terbaik yang tepat untuk kamu kunjungi.
Restoran sushi ini terletak di lantai bawah tanah 1 dari Daimaru Department Store di pusat kota Kyoto. Restoran di spacey memiliki 45 kursi yang meliputi 15 kursi konter dan 30 kursi meja.
Ini memiliki keseimbangan yang baik antara kualitas bagus dan harga yang wajar, yang membuatnya jauh lebih mudah diakses dibandingkan dengan restoran lain.
5. Sushi Naritaya
Sushi Naritaya(すし 成田屋) adalah restoran sushi lain yang relatif murah yang populer dengan sushi berkualitas tinggi.
Meskipun restoran ini baru dibuka pada tahun 2016, ia telah mendapatkan reputasi yang baik, mendapat peringkat tinggi dari TripAdvisor. Sushi mereka yang paling populer adalah Tuna.
Restoran sushi ini terletak di tempat yang tenang di daerah Arashiyama. Karena ini adalah area di mana orang sering bertamasya, mereka siap menerima pengunjung wisatawan asing.
6. Sushi no Musashi Sanjo Honten
Restoran sushi murah lainnya adalah Sushi no Musashi Sanjo Honten (寿しのむさし 三条本店). Restoran sushi ini telah beroperasi selama lebih dari 40 tahun dan telah menjadi tempat yang populer di kalangan penduduk lokal dan pengunjung.
Restoran ini memiliki lebih dari 50 bahan sushi yang berbeda dan mereka menyediakan sushi dengan harga 146 Yen atau 346 Yen (per hidangan).
Selain restoran yang terletak di dekat stasiun Kyoto Kuyakusho-mae, ada “Sushi no Musashi” lainnya yang terletak di dalam stasiun Kyoto.
7. Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi
Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi (廻転寿司 CHOJIRO 四条木屋町店) adalah restoran sushi lain yang dapat diakses secara ekonomis.
Restoran ini pertama kali dibuka pada tahun 2011 dan meskipun terdapat 7 restoran sushi Chojiro di Jepang, yang satu ini khususnya telah menarik banyak pengunjung asing. Desain interior yang modern dan bersih, menu panel sentuh yang mudah digunakan, dan harga yang terjangkau menjadikannya populer di kalangan pengunjung lokal dan mancanegara.
Karena ini adalah restoran sushi Kaiten, kamu dapat memesan dari menu atau hanya mengambil hidangan yang kamu minati.
0 Comments