Wisata Kuliner Jepang – Soba adalah sebuah hidangan khas Jepang yang merupakan sebuah mie tipis yang terbuat dari tepung gandum, atau sebuah kombinasi tepung gandum dengan tepung soba. Mereka berbeda dari mie gandum yang tebal atau disebut Udon, mie Soba biasanya disajikan dengan saus atau dalam kuah kaldu panas seperti Ramen. Hidangan ini memiliki banyak penggemar, menjadi pesaing ketat dari hidangan Ramen, salah satu restoran terbaik untuk menikmati hidangan ini ada di Tokyo yaitu bernama Kanda Yabu Soba (かんだやぶそば).
Simak Juga : 4 Restoran Unagi Terbaik Yang Dapat Kamu Kunjungi Di Tokyo
Restoran ini merupakan salah satu restoran tertua yang berdiri di Tokyo, telah membuka bisnisnya sejak 100 tahun lalu. Bahkan bangunan restoran yang digunakan telah dibangun sejak 1880 dan kini telah direnovasi, namun tetap menghadirkan suasana retro dan tradisional. Kanda Yabu Soba juga merupakan restoran Soba yang populer di Tokyo, menyuguhkan berbagai macam hidangan Soba yang autentik dengan kualitas yang tidak pernah berubah. Soba segar yang diolah dengan bahan-bahan berkualitas dari berbagai wilayah di Jepang. Tersedia juga hidangan Soba musiman, yang diolah dengan bahan-bahan musiman di Jepang.
Meski hadir sebagai restoran yang dikhususkan untuk menu Soba, tetapi restoran ini juga menyediakan berbagai hidangan tradisional Jepang lainnya, restoran menyediakan 97 kursi makan, namun biasanya akan selalu penuh saat jam makan siang atau akhir pekan. Sehingga sangat disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu secara online. Kanda Yabu Soba terletak di area Kanda, yang sangat dekat dengan area wisata yaitu Akihabara.
Informasi Kanda Yabu Soba (かんだやぶそば)
Akses :
- 3 menit berjalan dari Stasiun Awajicho (Tokyo Metro “Marunouchi Line”)
- 3 menit berjalan dari Stasiun Kanda (Tokyo Metro “Ginza Line”)
- 5 menit berjalan dari Stasiun Kanda (JR Lines)
- 5 menit berjalan dari Stasiun Akihabara (JR Lines)
Jam Buka : Kamis – Selasa 11:30-20:30 (Tutup Hari Rabu)
Biaya : Makan Siang 1,000-1,999 Yen / Makan Malam 2,000~2,999 Yen
Lokasi
0 Comments