Wisata Kuliner Jepang – Jangan ketinggalan trend makanan yang lagi hits, yuk kenalan dengan sando atau Sandwich Khas Jepang! Mungkin masih banyak yang belum tahu apa itu sando, tapi ketika melihat bentuknya pasti langsung mengenalinya. Ya, sando adalah sandwich ala Jepang yang sedang sangat populer belakangan ini, tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di seluruh dunia.
Simak Juga : 10 Restoran Sushi Jepang Terbaik Dengan Rating Tertinggi Dan Status Michelin Star
Jika di Indonesia kita biasa menyebutnya dengan istilah sandwich, namun di Jepang, orang lebih akrab menyebutnya dengan sando. Secara umum, sando terdiri dari dua lembar roti tawar yang diisi dengan berbagai macam bahan dan saus yang membuatnya semakin lezat. Namun, seperti halnya makanan-makanan khas Jepang lainnya, sando juga memiliki beragam variasi yang sangat menarik.
Biar lebih jelasnya mari kita bahas beberapa jenis Sando atau Sandwich Khas Jepang yang sedang viral saat ini simak berikut ini 5 Sando Terpopuler, Sandwich Khas Jepang yang Lagi Viral.
1. Wagyu Sando
Daging wagyu merupakan salah satu bahan makanan mewah asal Jepang yang sangat diidamkan. Wagyu dihasilkan dari sapi dengan kualitas tertentu sehingga menghasilkan daging yang sangat lembut dan juicy. Meski memiliki harga yang cukup mahal, daging wagyu tetap diminati oleh banyak orang di seluruh dunia.
Tidak hanya disajikan sebagai steak, daging wagyu juga kerap dijadikan isian sando. Bayangkan saja, bagaimana sensasi rasanya ketika menikmati sando berisi potongan daging wagyu yang juicy dan lembut di dalamnya. Selain itu, ada juga varian wagyu katsu sando yang merupakan inovasi dari katsu sando pada umumnya. Wagyu katsu sando berisi daging wagyu yang dibalut tepung roti dan digoreng, memberikan sensasi renyah di setiap gigitannya.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba wagyu sando atau wagyu katsu sando, dan nikmati sensasi makanan mewah yang begitu istimewa ini. Meskipun harganya cukup mahal, tapi sensasi yang diberikan pasti sepadan dengan harga yang dibayar.
2. Wanpaku Sando
Meski kurang familiar di telinga, namun wanpaku sando terbilang salah satu jenis sando yang cukup unik dan menarik perhatian. Bagaimana tidak, sandwich ini terlihat begitu cantik karena diisi dengan aneka sayuran warna-warni di antara dua lapisan roti tawar.
Tren wanpaku sando mulai viral di Jepang sejak tahun 2016 dan semakin populer hingga ke mancanegara. Tak hanya isian sayuran, sando ini kadang juga ditambahkan beberapa bahan lain seperti keju, telur, ataupun daging untuk memberikan rasa yang lebih lezat dan bergizi.
Tentunya, sando yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang ingin menikmati sandwich sekaligus tetap menjaga kesehatan karena berisi aneka sayuran atau salad yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba wanpaku sando saat berkunjung ke Jepang atau mencoba membuatnya di rumah.
3. Fruit Sando
Bentuk dari fruit sando sendiri cukup unik. Roti tawar yang digunakan biasanya tipis dan dilapisi dengan mentega. Kemudian, di antara dua lembar roti tersebut diisi dengan potongan buah-buahan yang telah dicampur dengan whipped cream. Whipped cream inilah yang memberikan cita rasa manis dan segar yang unik pada fruit sando.
Dikarenakan penggunaan buah-buahan segar dan whipped cream, fruit sando dianggap sebagai sando yang cukup sehat. Meski begitu, bukan berarti fruit sando bisa dimakan secara berlebihan. Sebab, whipped cream yang digunakan tetap mengandung gula yang cukup tinggi.
Tren fruit sando sendiri sebenarnya sudah cukup lama dikenal di Jepang. Namun, baru mulai digemari di Indonesia sejak tahun lalu. Tak hanya populer di kalangan anak muda, sando satu ini juga kerap ditemui di acara-acara formal seperti pesta pernikahan atau acara lainnya. Bagi kamu yang belum pernah mencicipi fruit sando, sudah saatnya mencoba varian sando yang satu ini.
4. Tamago Sando
Sando Tamago mungkin masih terdengar asing di telinga sebagian orang, tapi jangan salah, sandwich satu ini terbilang populer dan mudah ditemui di supermarket di Jepang. Meski bentuknya sederhana, kelezatannya tidak perlu diragukan.
Tamago sando terbuat dari telur rebus yang dihancurkan dan dicampur dengan daun bawang cincang, mayones, serta sedikit susu kental manis. Campuran tersebut kemudian dioleskan pada roti tawar dan ditangkupkan. Agar tidak bergeser, katsu sando direkatkan dengan plastic wrap dan dibelah menjadi dua bagian agar terlihat simetris.
Tamago sando menjadi favorit di kalangan masyarakat Jepang karena rasa telur yang lembut dan mayones yang kaya rasa. Tak heran jika sandwich ini cocok dijadikan sebagai bekal atau camilan di sela-sela aktivitas harian. Jika Anda tertarik mencoba sando Tamago, Anda bisa mencarinya di supermarket atau toko roti di Jepang.
5. Katsu Sando
Katsu, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Jepang yang berlapis tepung roti dan digoreng ini? Jenis katsu sendiri sangat beragam, mulai dari tonkatsu (terbuat dari daging babi), torikatsu (terbuat dari daging ayam), gyukatsu (terbuat dari daging sapi), dan masih banyak lagi. Meski bentuknya sederhana, kelezatan katsu tak perlu diragukan lagi.
Ternyata, katsu juga kerap dijadikan isian sando atau sandwich khas Jepang. Ketika diisi ke dalam roti tawar, katsu memberikan sensasi yang berbeda. Kombinasi antara lapisan tepung roti yang renyah dengan daging yang empuk menjadikan katsu sando menjadi pilihan yang pas untuk menu sarapan atau sekedar camilan.
Untuk memperkaya rasa katsu sando, tambahkan saus tartar dan irisan kol sebagai pelengkap. Saus tartar memberikan rasa yang sedikit asam dan segar, sementara irisan kol menambah sensasi renyah pada setiap gigitan. Dijamin, rasanya akan membuat lidah bergoyang.
Tak hanya enak, katsu sando juga mudah ditemukan di supermarket di Jepang. Kamu bisa menemukan berbagai macam jenis katsu sando, mulai dari tonkatsu, torikatsu, hingga gyukatsu. Bagi penggemar kuliner Jepang, mencicipi katsu sando merupakan pengalaman yang sayang untuk dilewatkan.
0 Comments