Wisata Kuliner Jepang – Hingga beberapa tahun yang lalu, tidak mudah menemukan restoran Halal di Jepang bahkan di ibu kota Tokyo. Namun, jumlah pengunjung dan imigran Muslim akhir-akhir ini telah meningkat dan Jepang telah berfokus pada pertumbuhan situs Ramah Muslim di negara tersebut selama beberapa tahun terakhir. Khususnya di Tokyo, kota ini bersiap untuk menyambut pengunjung internasional dengan kebutuhan makanan yang beragam termasuk Halal, Vegan, dll, di tambah lagi sekarang sudah dekat dengan bulan Ramadhan dimana turis Muslim akan mencari Wisata Halal Jepang.
Simak Juga : Musim Sakura Bermekaran Bersama Merchandise Starbucks Limited Edition
Buat kamu seorang muslim kini di Tokyo sudah memiliki banyak pilihan untuk bersantap sekarang karena terdapat berbagai restoran Halal Internasional di kota seperti masakan India dan masakan Timur Tengah. Akan tetapi ketika kamu berkunjung ke Jepang tentunya ingin mencoba masakan tradisional Jepang bukan ?
Sebenarnya Kuliner Tradisional Jepang “Washoku” dibuat dengan banyak bahan non-halal. Daging babi biasanya dimakan di Jepang dan beberapa bumbu utama untuk hidangan Jepang seperti kecap, miso, dan mirin semuanya mengandung sedikit Sake (alkohol Jepang).
Tapi jangan khawatir, karena Jepang sudah mencoba mengadopsi budaya internasional, ada beberapa restoran Jepang yang menyajikan masakan Jepang otentik dengan bahan-bahan Halal!
Berikut ini 6 restoran halal Tokyo yang cocok dijadikan tempat berbuka puasa.
1. Asakusa Sushi Ken
Asakusa Sushi Ken (浅草 すし賢) dalah Restoran Sushi Halal pertama di Tokyo. Sushi biasanya disajikan dengan cuka dan kecap yang mengandung alkohol, namun Asakusa Sushi Ken hanya menyajikan bahan halal termasuk cuka bebas alkohol dan kecap. Kamu dapat menikmati Sushi berkualitas luar biasa dengan bahan-bahan segar pilihan oleh koki dengan pengalaman lebih dari 10 tahun. Berbagai lauk pauk asli Jepang juga tersedia.
2. Gonpachi Nishi-Azabu
Gonpachi Nishi-Azabu (権八 西麻布) adalah salah satu restoran Jepang paling populer di Tokyo di antara para wisatawan asing, yang terkenal sebagai model untuk adegan pembantaian Kill Bill Vol.1 Quentin Tarantino. Berbagai hidangan Jepang gaya Izakaya otentik tersedia di restoran ini. Gonpachi baru-baru ini mulai menyajikan kursus Ramah Muslim dengan hidangan daging sapi Halal premium dengan reservasi minimal 3 hari kerja sebelumnya.
3. Origami Asakusa
Origami Asakusa (折紙 浅草) adalah restoran Jepang Bersertifikat Halal yang terletak di jantung daerah Asakusa. Restoran ini menyajikan masakan Jepang otentik dengan bahan-bahan yang aman dan berkualitas tinggi yang dipilih dengan cermat dan disiapkan dengan aturan masakan halal. Ada ruang sholat dan ruang wudhu yang dipasang di lantai dua restoran, dan tim yang beragam termasuk staf Muslim menawarkan layanan pelanggan yang penuh perhatian.
4. SAIDO
SAIDO (菜道) adalah restoran Vegan yang dibuka di Jiyugaoka, Tokyo pada tahun 2018. Restoran ini baru-baru ini terpilih sebagai restoran Vegan terbaik di dunia oleh Happy Cow. SAIDO menawarkan kepada pengunjung pengalaman makanan Jepang baru dengan masakan Jepang Vegan dan Ramah Muslim yang inovatif yang menyehatkan tubuh dan jiwa. Mereka tidak menggunakan produk hewani apa pun seperti daging atau makanan laut, bahan kimia tambahan, gula rafinasi, atau 5 akar pedas dalam resep.
5. Yakiniku Panga
Yakiniku Panga (焼肉 ぱんが) adalah Yakiniku Ramah Muslim (BBQ ala Jepang) yang terletak di Shin Okachimachi dekat Taman Ueno yang terkenal. Restoran ini menawarkan daging Wagyu Halal yang lezat dan menggugah selera termasuk daging sapi peringkat A5. Toko tersebut membeli seekor sapi utuh yang memungkinkan mereka menyajikan daging dari berbagai bagian dan dengan harga yang terjangkau. Kamu juga dapat menikmati daging Wagyu rank A3–4 dengan harga lebih murah saat jam makan siang.
6. Ise Sueyoshi
Ise Sueyoshi (伊勢 すえよし) adalah restoran Kaiseki tradisional yang terletak di Nishiazabu, Tokyo. Restoran ini dianugerahi TripAdvisor Travellers ‘Choice 2019. Masakan Kaiseki disiapkan dengan bahan-bahan musiman segar pilihan yang diangkut langsung dari pemasok lokal di Prefektur Mie tempat koki pemilik lahir. Pilihan vegetarian, vegan, dan Halal juga tersedia dengan reservasi sebelumnya karena koki membutuhkan persiapan khusus.
0 Comments