Kuliner Jepang – Makanan penutup atau bahasa globalnya adalah Dessert Food adalah hal yang sangat disukai oleh banyak orang dan biasanya makanan penutup memiliki rasa manis dan teksturnya lembut, Jepang merupakan negara yang memiliki beraneka macam makanan penutup yang unik dan menarik harus anda ketahui. Telah tercatat Jepang membuat makanan penutup selama berabad-abad sebelum gula menjadi tersedia secara luas di negara ini. Akibatnya, Jepang mengembangkan makanan pencuci mulut unik yang didasarkan pada bahan-bahan yang tersedia seperti nasi dan kacang manis.
Ketika gula terjangkau dan akhirnya tiba di Jepang pada tahun 1860-an, masyarakat Jepang mulai giat dan menciptakan sejumlah besar makanan pencuci mulut berdasarkan tradisi barat. Ini selalu mengambil dimensi Jepang yang menarik seiring berjalannya waktu. Berikut ini adalah 5 makanan penutup Jepang terfavorit versi Artforia yang tentunya menyimpan banyak sejarah.
Simak Juga : Resep Mudah Membuat Gyoza
Mochi
Siapa yang tidak mengenal Mochi makanan yang sangat terkenal dari Jepang ini, dan sebenarnya Mochi adalah bahan dasar dari berbagai macam makanan pencuci mulut di Jepang. Namun Mochi juga bisa menjadi sebuah makanan tersendiri misalnya, mochi bisa dipanggang dan dipermanis dengan topping seperti kinako.
Dorayaki
Makanan satu ini juga salah satu makanan manis yang terkenal dari Jepang, mungkin sebagian besar masyarakat indonesia mengenalnya melalui salah satu animasi legendaris Jepang yaitu Doraemon, dimana dalam ceritanya Doraemon sangat suka sekali memakan kue Dorayaki ini. Dilihat dari penampilannya Dorayaki memang bisa dikatakan Pancakenya orang Jepang, Dorayaki memiliki banyak varian isi krim.
Dango
Dango adalah kue nasi kenyal Jepang yang sering disajikan dengan sebuah tusuk bambu, Mereka rasanya paling enak dipanggang dengan topping yang manis. Dango juga bisa dipanggang di atas api terbuka seperti marshmallow dan makanan ini menjadi favorit bagi anak-anak di Jepang karena rasanya yang manis dan simpel.
Crepes
Sebenarnya Crepes tidak hanya ada di Jepang namun makanan ini menjadi sangat populer di Jepang dengan berbagai macam varian rasa, bahkan bisa dibilang negara Jepang adalah negara yang memiliki varian rasa Crepes terbanyak! Kini kehadiran toko Crepes adalah pemandangan umum di Jepang. Mereka biasanya memiliki 20 atau lebih model plastik di depan toko sebagai contohnya.
Higashi
Higashi adalah kategori makanan pencuci mulut Jepang yang tidak mengandung bahan-bahan segar. Dengan kata lain, mereka memiliki umur simpan yang panjang. Higashi adalah makanan penutup mewah yang bisa disajikan dalam setting formal seperti upacara minum teh. Mereka biasanya permen kecil, berwarna-warni, dan bernampilan indah yang dibuat dengan gula Jepang atau tepung kedelai.
Itulah ke 5 Makanan penutup Jepang yang menjadi favorit Artforia dan apakah salah satunya ada yang anda suka?? atau memiliki pilihan tersendiri? tentunya makanan penutup Jepang masih banyak diluar sana.
One Comment