Kuliner Jepang – Selama melakukan karantina diri akibat wabah penyebaran virus Corona atau COVID-19 pastinya banyak diantara pembaca Artforia yang melakukan aktivitas yang selama ini jarang dilakukan di rumah, seperti misalnya memasak, berolahraga, dan semacamnya. Memasak memang menjadi salah satu pilihan populer orang-orang ketika melakukan karantina atau isolasi diri di rumah pada saat ini, karena selain belajar membuat makanan sendiri, memasak adalah sebuah hal yang tentunya memberikan tantangan dan keseruan tersendiri. Berikut Artforia akan membagikan beberapa channel YouTube yang bagus untuk kamu tonton dan belajar masakan Jepang.
Simak Juga : Menikmati Sup Kari Di Suage Hokkaido Yang Lezat Dan Populer
Kimagure Cook
Tidak bisa disangkal bahwa ikan adalah salah satu bahan utama yang populer dalam setiap masakan Jepang, salah satu saluran YouTube memasak Jepang terbaik dan memperlihatkan sebagaimana mengolah masakan Jepang terutama seafood dengan cara yang bersih dan benar. Dari mulai persiapan hingga penggunaan piring yang dipilih, Kimagure menunjukkan cara untuk membersihkan, memotong, dan memasak berbagai bahan masakan laut. Setiap scene memperlihatkan cukup detail bagaimana prosesnya, video Kimagure semuanya dalam bahasa Jepang, tetapi perlahan-lahan kini mereka telah menambahkan subtitle bahasa Inggris ke videonya karena melihat semakin banyak penonton internasional, jika kamu seorang pecinta makanan laut atau seafood, maka channel YouTube ini wajib kamu tonton.
Aki’s Japanese Recipes for Vegans
Masakan atau kuliner Jepang memang sebagian besar menggunakan daging atau bahan hewani, sehingga tidak heran jika banyak wisatawan asing yang cukup kesulitan menemukan restoran khusus vegetarian di Tokyo atau kota-kota lainnya di Jepang. Namun sebuah channel YouTube bernama Aki’s Japanese Recipes for Vegans akan membuat kamu penjadi seorang koki yang ahli dalam mengolam masakan vegetarian dengan gaya Jepang, selain menghadirkan video tentang memasak sebuah masakan vegetarian, saluran ini juga menyuguhkan tontonan ASMR (Autonomous sensory meridian response) yang mungkin sangat dinikmati oleh sebagian orang, ASMR sendiri adalah sebuah tontonan yang bertujuan untuk memberikan kenyamanan penontonnya dengan suara-suara serta gerakan yang dilakukan dalam video tersebut.
Selain itu saluran ini juga sangat mudah diakses dengna intruksi memasak yang ditulis dalam bahasa Jepang dan Inggris, kinerja kamera juga menyenangkan dengan terkadang membidik makanan atau masakan secara dekat (Close-up), dengan intruksi yang mudah untuk diikuti.
Tasty Japan
Kalau yang ini mungkin sebagian besar pembaca Artforia sudah ada yang mengenalnya, karena memang mereka juga telah cukup banyak memiliki pengikuti di YouTube, fokus mereka adalah membuat dan menampilkan masakan Jepang yang menggairahkan untuk para penonton. Saluran ini lebih menampilkan acara memasak daripada seperti sebuah video intruksi, sehingga terkadang channel ini juga bisa menjadi saluran kuliner untuk menikmati tontonan beragam masakan-masakan Jepang, meski begitu sebagian besar video telah memiliki subtitle berbahasa Inggris dan semua hostnya menyenangkan dan energik, membuat video berdurasi 10 menit seperti terasa 20 menit. Tidak sedikit para penontonnya merasa lapar atau ingin makan setelah menonton video-video dari saluran YouTube ini.
Ochikeron
Dengan menampilkan hidangan rumahan ibu dan anak, Ochikeron menyuguhkan hidangan yang bisa dimasak bersama seluruh anggota keluarga, channel ini memiliki pemisahan kategori video yang bagus dan beberapa hidangan yang ditampilkan lebih sederhana yang dapat menyenangkan untuk dibuat bersama anak-anak atau anggota keluarga lainnya ketika bersantai di rumah. Sehingga channel ini terkadang menjadi seperti toko serba ada yang banyak memberikan inspirasi kepada para penontonnya untuk aktivitas-aktivitas seru di rumah dan juga ide-ide makan malam yang menarik namun tanpa cara yang sulit.
Japanese Cooking 101
Dengan tersedia beragam pilihan video dalam channelnya, Japanese Cooking 101 berfokus untuk menyediakan berbagai macam tingkatan hidangan masakan Jepang, tidak hanya dari yang sederhana namun hingga beberapa hidangan yang cukup sulit. Dari nasi goreng sederhana hingga cara membuat Chanko Nabe, yang merupakan hidangan gaya hot-pot Jepang yang dicinta selama musim dingin dan juga disukai para pegulat sumo. Selain itu Japanese Cooking 1010 juga sebenarnya merupakan katalog online masakan Jepang, semua videonya dalam bahasa Jepang dengan situs web yang terhubung di setiap videonya yang menunjukan daftar bahan lengkap dan bagian cara membuatnya dalam website tersebut. Jika kamu ingin mencari yang lebih mendalam tentang masakan Jepang, maka Channel ini bisa jadi pilihan.
Itulah beberapa saluran atau channel YouTube masakan Jepang yang dapat kamu ikuti untuk belajar memasak masakan Jepang di rumah!.
Source : Tokyoweekender
0 Comments